دستور پخت فلامیشFlemish recipe

Flemish recipe

فرانسه یکی از مهم ترین کشور های تولید کننده انواع مختلف نوشیدنی، شیرینی، و غذا های مختلف است. به گونه ای که غذا و خوراکی هایی که در این کشور تولید می شود از محبوبیت زیادی برخوردار هستند و طرفداران زیادی دارد. با توجه به این مساله افراد زیادی هستند که علاقه مند هستند دستور تهیه این مواد خوراکی را یاد بگیرند و آن ها را تهیه کنند. فلامیش نیز یکی از کیک های فرانسوی است که مزه دلنشینی دارد و توجه افراد زیادی را به خود جلب کرده است. این کیک حالتی شیرین و پفکی دارد و معمولا با سبزیجات و پنیر پر می شود.دستور پخت فلامیش را به ساده ترین روش میتوانید در این مقاله مشاهده کنید

مواد لازم جهت پخت فلامیش

برای آماده کردن فلامیش در منزل به این مواد نیاز دارید؛
خمیر پای آماده؛ ۱ عدد
تره فرنگی خرد شده؛۳ لیوان
تخم مرغ؛ ۱ عدد
کره نرم شده؛ ۱ قاشق غذا خوری
شیر کم چرب؛ ۲/۱ پیمانه
نمک؛ به مقدار لازم
فلفل سیاه؛ در صورت لزوم کمی

طرز تهیه فلامیش

برای پختن فلامیش در ابتدا فر را روشن کنید و دمای آن را بر روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و اجازه دهید که داغ شود. پس از آن ماهی تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره را داخل آن بریزید که داغ شود. در ادامه تره فرنگی هایی که به صورت نازک برش داده شده اند را به ماهی تابه اضافه کنید و اجازه دهید که کاملاً تفت بخورد و حالت نرمی پیدا کند. در مرحله بعد در ظرف جدا تخم مرغ ها را هم بزنید تا کاملاً یکدست شود. پس از این مراحل شیر را به تخم مرغ های هم زده اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد مخلوط شود. برای اینکه مخلوط شیر و تخم مرغ مزه دار شود مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
در ادامه کار تره فرنگی های تفت داده شده را به مواد اضافه کنید و مقداری هم بزنید. در ظرفی که قرار است آن را داخل فر بگذارید، خمیر پای را قرار دهید و سپس مواد آماده شده را روی آن بریزید. مواد را به گونه ای روی خمیر بریزید که یکدست باشد و به صورت مساوی در همه جای خمیر قرار بگیرد. سپس ظرف را داخل فر داغ شده قرار دهید و اجازه دهید که به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه داخل فر بماند. برای اینکه فلامیش پخت بهتری داشته باشد دمای فر را به ۱۷۰ درجه سانتی گراد کاهش دهید و تا زمانی که سطح فلامیش حالت قهوه ای گرفت پخت را ادامه دهید‌. هم اکنون فلامیش شما آماده سرو است. این کیک خوشمزه را می توانید به عنوان یک عصرانه مقوی و خوشمزه تهیه کنید‌

---

Flemish recipe France is one of the most important countries producing various types of drinks, sweets, and various foods. So that the food and snacks produced in this country are very popular and have many fans. Considering this, there are many people who are interested in learning the recipe for these foods and preparing them. Flemish is also one of the French cakes that has a pleasant taste and has attracted the attention of many people. This cake has a sweet and fluffy texture and is usually filled with vegetables and cheese. You can see the Flemish recipe in the simplest way in this article Ingredients for cooking Flemish To prepare Flemish at home, you need these ingredients; Ready-made pie dough; 1 piece Chopped leeks; 3 cups Eggs; 1 piece Softened butter; 1 tablespoon Low-fat milk; 1/2 cup Salt; As needed Black pepper; If necessary, add a little Ingredients for cooking Flemish How to prepare Flemish To cook Flemish, first turn on the oven and set the temperature to 200 degrees Celsius and let it heat up. Then place the pan on low heat and pour the butter into it to heat it up. Then add the thinly sliced ​​leeks to the pan and let them fry completely and become soft. Next, whisk the eggs in a separate bowl until completely smooth. After these steps, add the milk to the whisked eggs and stir until mixed with the ingredients. To make the milk and egg mixture flavorful, add some salt and black pepper to it. Next, add the fried leeks to the ingredients and stir a little. In the dish where you are going to put it in the oven, place the pie dough and then pour the prepared ingredients on it. Pour the ingredients onto the dough in such a way that it is uniform and evenly distributed throughout the dough. Then place the dish in the preheated oven and let it stay in the oven for 15 to 30 minutes. For better baking of the Flemish, reduce the oven temperature to 170 degrees Celsius and continue baking until the surface of the Flemish is brown. Now your Flemish is ready to serve. You can prepare this delicious cake as a nutritious and delicious evening snack.